Cóctel Bloody Mary

Última actualización: 21.01.21

 

¿Cómo preparar el Bloody Mary?

Tiempo de preparación5 mins
 

Ingredientes: 

  • Tomates frescos y maduros o, en su lugar, una lata de zumo comercial de dicho fruto.
  • Pimienta negra finamente molida 
  • Zumo de limón recién extraído
  • Sal
  • Hielo al gusto
  • Vodka blanco
  • Salsa perrins
  • Salsa tabasco
 

Ingredientes del relleno: 

  • 1 rodaja de limón 
  • 1 rama de apio
 

Otros ingredientes: 

  • 50 a 60 mililitros de zumo de tomate adicional

El Bloody Mary es una bebida refrescante con un toque picante, que resulta perfecta para acompañar cualquier aperitivo. Lo mejor es que el cóctel puede prepararse con o sin alcohol, por lo que se adapta al gusto de cualquier persona.

 

Descripción de los pasos a seguir para la receta

Lo primero que debes hacer para realizar esta receta de Bloody Mary es tener a mano un recipiente mezclador fabricado en cristal o metal, cuyo volumen de contención sea lo suficientemente grande para que puedas verter y mezclar sin inconvenientes todos los ingredientes del Bloody Mary.

Procede a llenar al menos ¾ partes de dicha jarra con algunos cubos de hielo y muévelos cuidadosamente con ayuda de unos palillos chinos. De esta manera, el interior del recipiente se enfriará rápidamente. 

Después, retira el exceso de agua, pero mantén los cubos dentro. Así, podrás verter los 150 mililitros de zumo de tomate casero, e inmediatamente lo mezclas con vodka blanco y 10 mililitros de zumo de limón. 

Mientras remueves la preparación, integra una pizca de sal, un toque de pimienta, un máximo de cuatro gotas de salsa perrins y tabasco.

Finalmente, restará servir el cóctel en un vaso o copa; pero asegúrate de que los cubos de hielo no se cuelen. Después, decora la bebida con una rodaja de limón y una rama de perejil.

Como puedes observar, el Bloody Mary es un cóctel de rápida preparación, por lo que sólo necesitarás unos pocos minutos para mezclar los ingredientes, servir la bebida en un vaso y decorarlo. Así, tu paladar disfrutará de una excelente experiencia gustativa.

Si te preguntas por el tipo de vaso que mejor se adapta para servir este delicioso coctel, debes saber que lo recomendado es emplear un vaso alto, ya que permitirá que el líquido mantenga su homogeneidad y pueda ser degustado de forma adecuada hasta el último sorbo.

Un aspecto esencial para determinar el sabor final de la preparación es elegir los ingredientes de la mejor calidad posible. Esto resulta mucho más importante cuando se trata de licores, ya que podrás encontrar vodka en presentaciones muy distintas, de modo que deberás decantarte por una opción de alta pureza y con un proceso de elaboración confiable y con menor presencia de cualquier tipo de aditivos.

Por otra parte, si quieres degustar un Bloody Mary sin alcohol, sólo tendrás que sustituir el vodka por la misma cantidad de jugo de tomate y seguir el procedimiento anteriormente descrito. De esta forma, podrás tener un agradable momento degustando esta deliciosa bebida hecha por ti mismo.

 

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