Nuestras selecciones de los mejores hidromieles

 

El hidromiel es una bebida milenaria que, aunque el tiempo pasa, se mantiene vigente por su delicioso sabor. Por esa razón, es recomendable comparar todas las alternativas para tomar la mejor decisión de compra y lograr disfrutar de cada sorbo. Encontrarás variantes con sabores únicos y aromas diversos para que, si lo deseas, puedas probar nuevas formas de beber aguamiel.

 

1. Valhalla Hidromiel Freyja Bebida Ecológica

 

Cuando se trata de encontrar el mejor hidromiel del momento, hay muchas alternativas en el mercado. Sin embargo, esta bebida de 750 ml de Valhalla es una de las más valoradas, debido a su calidad. La marca ha prestado atención hasta al aspecto de la botella, pues la bebida viene con un diseño bastante elegante para servir como regalo.

Esta bebida, además de tener un sabor dulce y un ligero toque de ácido debido a las frutas del bosque maceradas, viene con un 11% de grado alcohólico. Por lo tanto, tendrás que disfrutar de su dulzor de forma moderada. Todo esto se complementa con un aroma de frutos rojos que combina con el toque final de frescura de la bebida.

Gracias al tiempo de maceración y los procesos de filtrado, el hidromiel ha tomado un color rosa y cristalino. Por eso, se considera un aguamiel adecuado para tomarse frío; solo o con alguna comida ligera.

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2. Montpensier Gin Premium La Runa Hidromiel Bebida Artesana

 

Al hablar de los mejores hidromieles del 2024 es necesario mencionar esta bebida de Montpensier Gin Premium, pues su sabor y aroma hacen que muchas personas la prefieran. A diferencia de algunos productos que tienen un gusto extremadamente dulce, esta bebida mantiene un sabor que no empalaga, pero que conserva las mejores cualidades de la miel de la sierra de Alpujarra, incluyendo el hermoso color dorado.

Como se trata de un producto artesanal, se destaca la buena integración del alcohol y de los aromas, dándole un grado alcohólico de 8° a la bebida. Esto hace que sea un producto para tomarse frío, preferiblemente acompañando frutos secos o quesos. Todo depende del gusto de cada persona.

Por último, vale la pena destacar también la presentación de la botella, pues es elegante y se verá excelente en cualquier bodega. Su diseño es oscuro y contrasta con un logo de color aguamarina que muestra a un dragón.

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3. L’Abella Mel Hidromiel Dulce

 

Quienes deseen un poco más de alcohol en su bebida encontrarán en este producto el mejor hidromiel, pues esta alternativa de L’Abella Mel viene con un volumen de alcohol del 15%. Esto no afecta su sabor, pues sigue siendo dulce, ya que su gusto se logra mantener gracias a la fermentación de forma artesanal.

Para conservar los estándares de calidad, el hidromiel es verificado por medio de un análisis de laboratorio y, después de eso, sale a la venta. El cuidado a la hora de elaborar el producto comienza desde el primer momento, pues L’Abella Mel trabaja con sus propias colonias de abejas para extraer la mejor miel posible y conservar su característico aroma. Debido a todo esto, se considera una bebida 100% natural.

Este producto se ofrece en una presentación de 500 ml, el cual viene contenido en una botella transparente que permite la visualización de la tonalidad dorada del hidromiel.

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4. Jafor 172 Hidromiel

 

Elaborada en la región de producción de Galicia, esta bebida se ha creado prestando atención a los más mínimos detalles para asegurar la calidad final del producto. Este hidromiel no viene con sulfitos ni ningún tipo de aditivo, por lo que se considera una bebida natural para satisfacer a las personas más exigentes.

El producto viene en una presentación de 750 ml para que puedas saborear más de una copa y posee un volumen de alcohol del 15 %, por lo que, quienes disfruten tener un toque extra de licor, seguramente estarán encantados con esta bebida, la cual posee un tono dorado oscuro y un rico aroma.

En cuanto al sabor, este es dulce y puede tomarse a temperatura ambiente o frío. Además, es un buen complemento para acompañar carnes, quesos y mariscos. De hecho, también puede servir como base para la creación de diversos cócteles; haciéndolo un hidromiel adecuado para toda ocasión.

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5. Cervezas Enigma Hidromiel Valkiria 6 botellas

 

Esta no se encuentra entre las alternativas más baratas, sin embargo, los fanáticos de la cerveza seguramente disfrutarán mucho de este hidromiel. Esto se debe a que la marca Enigma vende la bebida en un six-pack de 0,33 litros cada botella, para que la compartas con tus amigos.

Todos los ingredientes utilizados son naturales y provienen de la Campiña del Henares y la elaboración del producto se ha realizado de forma artesanal, prestando atención a los más mínimos detalles y respetando al medioambiente durante todo el proceso. Gracias a esto, las cervezas de hidromiel han recibido el Certificado de Calidad de la Comunidad de Madrid.

De color dorado brillante, esta bebida tiene un ligero sabor a miel que se combina con los toques ácidos de la naranja y termina con un gusto seco. Esto se complementa con un aroma cítrico y, por supuesto, el sabor de la miel, lo cual hace que sea una bebida adecuada para acompañar platos ligeros.

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6. Montpensier Gin Premium La Runa Hidromiel Bebida Artesana Surtido

 

Si no sabes qué hidromiel comprar, entonces esta es la mejor opción para ti, pues se trata de un pack de doce botellas de 0,33 CL cada una para que puedas elegir entre diversos sabores y disfrutes de las diferentes recetas. Con esta compra podrás probar el hidromiel semiseco, de vainilla, de naranja, de manzana, el dulce y el de frutos del bosque. De esta manera, disfrutarás de distintos tonos aromáticos y sabores.

Para que tu experiencia sea mucho más diversa, los hidromieles también tienen un nivel de alcohol distinto dependiendo del sabor, pues algunas bebidas tienen un grado alcohólico de 7,5° y otras de 8°. Sin embargo, sin importar cuál sea, debes estar por seguro que todas las opciones son de calidad y de elaboración artesanal.

Para terminar, vale la pena destacar que este pack es una buena opción para regalar, pues ofrece variedad y la presentación es bastante llamativa debido a su diseño.

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7. Valhalla Hidromiel Doble Miel Bebida Ecológica

 

Para muchos, elegir la mejor marca de hidromieles no es nada difícil, pues Valhalla es una compañía que se ha dedicado a elaborar bebidas artesanales de la mejor calidad y ha logrado obtener muy buenas opiniones. En este caso, este es otro producto destacado de su catálogo, una bebida hecha con una gran cantidad de miel para lograr un sabor intenso pero dulce que se complementa con un contenido de alcohol del 11%.

La fórmula de esta bebida no tiene gluten o sulfitos, por lo que más personas podrán disfrutar de ella. Además, no solo el sabor será llamativo, pues el aroma floral, combinado con tonos de pasas e higos, también es distintivo y separa a este hidromiel de los demás. Por tanto, podemos agregar que es una bebida caracterizada por sus matices.

Por último, Valhalla no ha dejado de lado la importancia de una buena presentación, pues el aguamiel viene en una botella con detalles dorados y un resaltante árbol de la vida como diseño.

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8. Muspell Hidromiel Double sin gluten

 

Si ya sabes cuál es el mejor hidromiel y quieres obtener más por menos, entonces esta podría ser tu mejor alternativa, pues Muspell trae para ti una oferta de 12 botellas de 33 CL para que siempre tengas una cerveza de hidromiel lista para ti. O, si lo deseas, para compartir con tus amigos.

A diferencia de los hidromieles de gran contenido alcohólico, esta bebida posee 6,5° de alcohol, por lo que es más moderada que otras opciones. Esto hace que se sienta más su sabor propio, el cual tiene un dejo tostado y un poco amargo, gracias a la infusión de lúpulo. Esto, junto a la carbonatación de la bebida, hace que deje una sensación refrescante al tomarla.

Este hidromiel ha sido elaborado en la comunidad de Valencia, y su fórmula no contiene gluten, para ser disfrutada por mayor cantidad de personas. Además, su sabor y aroma la han hecho merecedora de premios internacionales.

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9. XCO Miel-met Classic 11% vol aguamiel miel de vino

 

Para disfrutar de una buena bebida alcohólica no se necesita invertir mucho dinero, por lo que, si deseas adquirir el mejor hidromiel de relación calidad precio, entonces esta alternativa puede ser la mejor para ti.

A primera vista te atrapará su diseño, pues la combinación del azul con el dorado brinda un buen y llamativo contraste. Además, como la bebida se presenta en una botella transparente, también será posible ver el hermoso tono dorado y brillante del líquido. Por otro lado, la presentación de la bebida es de 750 ml para tener suficiente para tomar varias copas.

Este producto contiene sulfitos y colorantes, sin embargo, esto no afecta su sabor ni su aroma, ya que la bebida sigue conservando el gusto dulce de la miel y una fragancia que es muy característica del ingrediente. Por esa razón, a quienes les guste el sabor de la miel, también les agradará esta bebida, la cual viene con 11% de contenido alcohólico.

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10. La Runa Hidromiel Bebida artesana milflores

 

Si no has probado la combinación de miel con un toque de vainilla te recomendamos considerar esta alternativa de la casa Montpensier. Se trata de una bebida de hidromiel especiada, pero además, cuyo gusto especial proviene de la combinación de néctar multifloral de la zona de Granada. En lo que se refiere al nivel de alcohol, debes saber que es un hidromiel ligero de 7,5 grados, por tanto, se considera refrescante, apto para maridar con diferentes platos.

En cuanto a la experiencia de sabor, tiene un gusto suave, con un aroma intenso. No obstante, cabe destacar que cada lote puede ofrecer diferencias en este sentido, ya que la floración de la zona puede variar de un año a otro.

Por otro lado, se trata de un pack de 6 botellas de 20 cl, para que puedas compartir con amigos en casa o en alguna reunión especial.

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Origen y Uso

 

El hidromiel es una de las bebidas más interesantes, pues aunque no califica como la preferida en la actualidad, debido a la gran cantidad de opciones en el mercado, por siglos fue un producto estrella en el mundo. A pesar de su antigüedad, sigue conservando relevancia.

Historia

Es difícil precisar el momento correcto en el que el hidromiel se elaboró por primera vez, también es casi imposible saber exactamente en dónde se originó y esto se debe a lo antigua que es esta deliciosa bebida. De hecho, algunos afirman que es probablemente la primera bebida con contenido alcohólico que ha sido consumida por el hombre y, a través de los años, no ha dejado atrás su receta base.

Muchos historiadores piensan que esta combinación de miel y agua se consumió por primera vez alrededor del año 8000 a.C. Lo curioso es que, como la miel es un elemento disponible fácilmente en cualquier lugar del mundo, es posible que el descubrimiento de que la combinación de miel, agua y su fermentación daba como resultado esta bebida se haya dado en varias civilizaciones alrededor del planeta al mismo tiempo. 

Los griegos conocían la bebida como Melikraton, y los romanos como Agua Mulsum. En otros lugares era simplemente “el agua del paraíso” o “el agua de los dioses”.

En la actualidad, sus dos nombres más utilizados son hidromiel o aguamiel y, para adaptarse a los paladares de todo tipo de personas, las marcas suelen experimentar con la fórmula base, añadiendo cítricos, vainilla o intentando diferentes tipos de fermentación para conseguir un sabor único.

 

Mezclas

Debido al sabor del hidromiel, esta bebida puede utilizarse como base en la creación de diferentes cócteles. De hecho, los hidromieles más dulces son con frecuencia utilizados para sustituir el azúcar en algunas preparaciones. En este sentido, si necesitas una guía para comprar el mejor hidromiel, deberás considerar en primer lugar si lo vas a consumir solo, o lo quieres para mezclar con otras bebidas. Así, podrás determinar el grado de dulzor y los toques de sabor que buscas. En cualquier caso no tienes que preocuparte demasiado por cuánto cuesta una botella de hidromiel, pues en general se adquiere por un precio asequible.

Como sugerencia, entre las mezclas más sabrosas podemos recomendarte el  mojito especial, pues es es posible realizar este cóctel con aguamiel. Tan solo debes sustituir el ron y el azúcar por un hidromiel dulce.

En una jarra de medio litro, coloca 20 hojas de menta cortadas, vierte el zumo de una lima, añade hielo picado hasta la mitad, agrega el tercio de hidromiel y completa la jarra con la gaseosa.

Otra combinación para quienes les gusta experimentar sabores dulces es hacer un beer float pero con hidromiel. Para esto se busca una bebida macerada con frutos rojos y se le agrega una bola de helado con el sabor de tu preferencia.

 

Conservación

El hidromiel tiene un proceso de conservación bastante parecido al del vino, por lo tanto, debes saber que sus enemigos principales son la luz solar y los cambios drásticos de temperatura.

Conservar una botella de hidromiel en buen estado requiere de un ambiente fresco, ni muy caliente, ni muy frío. Además, este lugar no debe tener ningún tipo de humedad y no debe estar expuesto a la luz para no activar el proceso de fermentación.

De la misma forma que el vino, muchas variedades de hidromiel pueden conservarse por gran cantidad de años. Por lo tanto, vale la pena prestar atención al proceso de conservación para después poder disfrutar de un hidromiel añejo. No obstante, recuerda que algunas bebidas no están hechas para esto y deben ser tomadas jóvenes, por lo que debes realizar una comparativa de hidromieles para saber cuál es cuál.

Valor nutricional

No se han realizado estudios a profundidad sobre las propiedades y el valor nutricional del hidromiel, sin embargo, esta bebida se ha utilizado para distintos fines desde hace miles de años debido a que tiene un rico surtido en minerales, proteínas, probióticos y vitaminas.

Debido a esto, el hidromiel no solo se ha usado para fines recreativos, sino también como uno de los productos medicinales más antiguos del mundo. Mientras que la concentración de alcohol no sea muy alta, todavía se pueden disfrutar de las distintas cualidades y beneficios de la miel.

En cuanto a las calorías, esta es una de las bebidas alcohólicas con mayor valor calórico, pues, se sabe que el alcohol proporciona 7 calorías por gramo y que la miel da otras 30 por gramo.

 

Bebe responsablemente

Recuerda que, independientemente de qué bebida consumas, si se trata de un producto alcohólico, su ingesta debe ser siempre moderada. No te dejes llevar porque el hidromiel es un licor económico y porque puede tener beneficios, pues de tomarlo excesivamente, igual traerá consecuencias negativas.