Receta de Long Island
Ingredientes:
- 2 medidas de vodka
- 2 medidas de ron blanco
- 2 medidas de triple sec
- 2 medidas de ginebra
- 2 medidas de jarabe de azúcar
- Refresco de cola
- 2 medidas de limón
- Hielo
Utensilios:
- Jigger o medidor
- Cuchara de cóctel
A pesar de lo que uno puede pensar por su nombre, el té helado de Long Island no cuenta con el té como parte de su elaboración. Sin embargo, a simple vista sí que nos puede parecer un combinado de té o incluso un simple vaso de refresco de cola, además el sabor del ron, junto al resto de ingredientes, simulan el estimulante sabor del té.
Su elaboración es muy sencilla, ya que para elaborar el long island iced tea, basta con mezclar todos los ingredientes, excepto la cola en el propio vaso. En este sentido, para el Long Island, de momento, no queremos integrar los ingredientes, solo mezclarlos. Una vez los ingredientes estén en el vaso, llena este de hielo hasta llenar la mitad y, con una cucharilla de cóctel, remueve todo bien para que, ahora sí, se refresquen todos los ingredientes con el hielo y se integren.
Finalmente, añade más hielo y el refresco de cola, remueve para integrar la cola en el conjunto y decora con pajitas, media rodaja de limón y ya está preparado para disfrutar.
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