Ventaja principal:

Entre los aspectos a destacar de este champagne de Dom Perignon tenemos su composición con Pinot Noir y Chardonnay, que son dos tipos de uva cultivadas bajo los más estrictos controles de calidad, para así ofrecer un delicado sabor estructurado.

 

Desventaja principal:

En comparación a otros tipos de champagnes, esta cosecha de Dom Perignon posee un contenido de alcohol más elevado, lo que podría no ser del agrado de todas las personas.

 

Veredicto: 9.6/10

Este es un champagne con sabor fresco y espumante cuerpo, ideal para servir como acompañante en cenas o reuniones. Además, su elegante botella puede ser incorporada a cualquier colección.

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Características Principales Explicadas

 

Composición

Muchas personas piensan que uno de los secretos de disfrutar un buen champagne es seleccionar la cosecha más costosa, pero esta aseveración puede llegar a ser errónea, ya que hay botellas de precio competitivo como Dom Perignon Vintage 2006, cuyo sabor es excelente.

Esta bebida está compuesta por Pinot Noir y Chardonnay, que son dos tipos de uva, cultivadas especialmente en los viñedos de la conocida bodega Abadía de Hautvillers, que está ubicada en Francia. Con dichos frutos se pretende brindar los más altos estándares de calidad al momento de elaborar el champagne.

Así, al degustar una copa de Dom Perignon Vintage 2006, conseguirás una equilibrada concentración de Pinot Noir al 48%, que se complementa con un 52% de Chardonnay. ¿El resultado? Una bebida con gran personalidad y un delicado sabor estructurado.

Botella

Cada botella de champagne aunque posee una misma función de contener la bebida para conservarla en el mejor estado posible y por mayor tiempo, pero también suele tener un fin estético, valorado por los coleccionistas y conocedores del producto. Por ello, sin importar el volumen de contención, las botellas de los diferentes tipos de champagnes brindan una línea de diseño estilizada.

Un buen ejemplo de ello es Dom Perignon Vintage 2006, cuya botella ha sido fabricada en cristal robusto de color negro mate, que evita el paso de la luz y, por ende, la oxidación de la bebida. Además, se suma a la estructura los contornos curvos, cuello largo, embocadura reducida y acabados bien cuidados, que le aportan al producto un innegable toque de elegancia. Igualmente, destaca una imponente etiqueta dorada con forma de escudo.

 

Deguste de la bebida

Debido a la variación en la composición de cada champagne, solemos encontrar sabores con notas intensas, suaves, secas, frutales, entre otras. En este sentido, no podemos pretender que una misma bebida pueda ser el acompañante perfecto para los distintos tipos de comida. Recordemos que debe existir un equilibrio de sabores, que cree una correcta armonía en tu paladar.

En lo que respecta a Dom Perignon Vintage 2006, son muchas las opiniones encontradas en los portales especializados, en donde recomiendan a esta bebida como uno de los mejores champagnes, ya que posee un carácter fresco sin abandonar lo clásico.

Por estas razones, es posible degustar este champagne como el acompañante de cualquier cena, así como también con algún entremés. Igualmente, puedes beber unas copas en cualquier reunión, sin exceder los 30 gramos de alcohol reglamentarios.

 

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