Ventaja principal: 

Es un whisky de tipo irish y blend en el que se han utilizado los mejores whiskies de triple destilación para elaborar un licor muy equilibrado y de sabor muy correcto. Según las opiniones de los cocteleros, es un whisky perfecto para mezclas, ya que casa muy bien con otros licores y con bebidas gaseosas.

 

Desventaja principal: 

Para los usuarios habituados al sabor más tradicional del whisky Jameson, este Black Barrel puede resultar un poco duro y seco, ya que tiene unas notas ahumadas y de turba, procedentes de las barricas quemadas utilizadas para su reposo.

 

Veredicto: 9.5/10

Es un whisky tipo irish diferente, con un toque exclusivo gracias a ese toque “quemado” del Black Barrel. Es un licor perfecto para aquellos que están buscando probar whiskies de gama más alta, pero sin tener que gastar tanto dinero. 

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Características Principales Explicadas

 

Triple Destilación

Jameson Black Barrel es un whisky premium dentro de los licores de la marca. Ha sido elaborado por Ger Buckley, el maestro mezclador de Jameson, para ello ha escogido personalmente cada barrica, centrándose en los sabores que aporta cada whisky utilizado en la mezcla para obtener un perfil de sabor único y definido.

Las barricas utilizadas han sido previamente usadas para madurar bourbon y jerez, son de roble blanco americano y han sido quemadas por dentro, de ahí el nombre Black Barrel. Cada una de estas barrica ha pasado por un proceso de carbonizado profundo imprescindible para obtener el sabor, color y aromas de este whisky.

Sabor

Jameson Black Barrel tiene un sabor intenso proporcionado por las barricas carbonizadas. Es mucho más especiado y ahumado que los whiskies de la marca, aunque no llega a tener ese regusto casi amargo de los whiskies irlandeses tipo Islay. La madera carbonizada le confiere la personalidad especiada, pero el jerez y el bourbon le otorgan notas distintivas afrutadas el primero y de avellana y vainilla el segundo.

Además, por su destilación única, conserva un sabor ligeramente picante, que recuerda a la pimienta negra. En la copa, libera toda una serie de aromas como el de caramelo, crema y frutas maduras como el albaricoque, las nectarinas o las manzanas.

 

Coctelería

El whisky Black Barrel de Jameson es perfecto para mezclar, gracias a que tiene el sabor de los whiskies premium, pero a un precio asequible. Es un whisky ligero y equilibrado, muy apreciado para la alta coctelería, gracias a la armonía entre las notas ahumadas y secas, y las frutales y dulces.

Como reza el lema de la marca “Sine Metu”, sin miedo, es un whisky para los más atrevidos, que buscan un sabor diferente y que se atreven a probarlo solo, con hielo y con limón, disfrutando de un whisky con mucha personalidad, alejado de los estándares del whisky irlandés tradicional. 

 

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