Cóctel Malibú con piña

Última actualización: 22.01.21

 

La mejor receta de Malibú

Tiempo de preparación5 mins
 

Ingredientes: 

  • ½ parte de Malibú.
  • ½ parte de crema de Coco.
  • ½ zumo de piña natural.
 

Otros ingredientes: 

  • 1 rodaja de piña fresca para decorar.
  • Hielo o hielo picado.

El Malibú es un licor tropical que se elabora tradicionalmente en la isla caribeña de Barbados a base de extracto natural de coco y una base de ron blanco. Se trata de un licor que tiene un sabor típico de la zona del Caribe, suave y dulce. Además, si te estás preguntando cuántos grados tiene el Malibú, la respuesta es que tiene una graduación suave, acorde con su sabor, que no supera los 20 grados. 

Actualmente, Malibú es propiedad de la marca de licores Pernod Ricard, aunque se trata de un licor tradicional de la isla, que se elaboraba originalmente con licores de frutas aromatizadas con ron y curaçao, un licor caribeño elaborado a base de cortezas de naranjas amargas.

El Malibú se comercializó originalmente en Jamaica y, desde allí, pasó a los clubes nocturnos de Francia, donde los cócteles con Malibú fueron muy consumidos durante la década de los 90. A diferencia del licor caribeño tradicional, el Malibú moderno se creó como una base para simplificar la elaboración del famoso “Piña Colada”, un cóctel del que deriva el conocido “Malibú con Piña”. 

En este sentido, este combinado tan sencillo, no es más que la Piña Colada con Malibú, pero mucho más fácil de preparar. Se trata de un combinado muy fresco, ideal para tomar en una terraza de verano frente al mar, en una tarde calurosa en la playa o en una isla tropical, donde tiene su origen este cóctel tan suave y sabroso. La base del Malibú con piña es la combinación del zumo de piña natural y el extracto de coco, con los que se obtiene ese peculiar toque caribeño tan particular. 

Este combinado es muy sencillo de preparar, aunque necesitarás disponer de una coctelera, un medidor, un colador y un vaso alto bien frío, mejor si está congelado. 

Para comenzar, llena la cubierta de cubitos de hielo y remueve un poco para que se enfríe. Cuando esté fría, utilizando un medidor para coctelería, vierte media parte de licor Malibú, media medida de crema de coco y media de zumo de piña natural. Remueve todos los ingredientes bien para que se integren y se enfríen y, cuando esté todo bien mezclado, utiliza un colador para verter el combinado en un vaso alto bien frío o congelado.

Para finalizar, coloca cubitos de hielo y, si quieres un toque más tropical, añade también un chorrito de zumo de piña más o un toque de licor curaçao. Decora el combinado con una rodaja de piña natural y listo, ya puedes disfrutar de uno de los cócteles con piña más sencillos y refrescantes que existen.

 

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